क्राईम स्टोरी न्यूज़ देहरादून। नवरात्र में उपवास करने वाले लोग कुट्टू के आटे से बने पकवानों को प्राथमिकता देते हैं। लेकिन पिछले वर्ष चैत्र नवरात्र के दौरान देहरादून और हरिद्वार में कुट्टू के आटे से बने पकवान खाने के बाद बड़ी संख्या में लोग बीमार पड़ गए थे। ऐसे में खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन नवरात्र से पहले ही अलर्ट मोड पर आ गया है। विभाग ने कुट्टू के आटे की बिक्री और गुणवत्ता को लेकर एडवाइजरी जारी की है। इसके तहत कुट्टू का आटा केवल सीलबंद पैकेट में ही बेचा जाएगा। प्रत्येक पैकेट पर पैकिंग की अवसान तिथि, निर्माता या रिपैकर का पूरा पता और खाद्य लाइसेंस नंबर अंकित करना अनिवार्य होगा। बिना लाइसेंस आटा बेचने वालों के खिलाफ सख्त कार्रवाई की चेतावनी दी गई है। शुक्रवार को आढ़त बाजार में प्रदेश उद्योग व्यापार मंडल के पदाधिकारियों और कारोबारियों के साथ बैठक कर कुट्टू के आटे के संबंध में दिशा-निर्देश दिए गए।
